新宿二丁目ゲイバー店主の旅行記BLOGです

2025年2月19日（水曜日） 旅程表 １．Bếp của ngoại CN 3 １-１．今回のダナン旅行 最後の夕食 なにを食べるか？ いよいよ、今回のベトナム・ダナン旅行も最後の食事ダナン発成田行きの深夜便のため、夕食までダナンを楽しむことが出来ますそうなると、最後をなにを食べるべきか？TropicalCoffeeオーナー夫妻と相談です。今回目指していたベトナム料理はいろいろ食べたので、普通のローカル料理が食べたいな〜という、難しいリクエストをする私たち 普通のローカル料理 さすがダ ...

2025年2月19日（水曜日） 旅程表 １．ダナン街歩き 〜 TropicalCoffee から Rocket Fruits へ 〜 １-１．TropicalCoffeeへ戻ってきました ダナン街歩きからTropicalCoffeeへ戻ってきました ダナン街歩きを終えて、TropicalCoffeeへ戻ってきました～いろいろな冒険・体験が多すぎて、忘れてしまいそうですが、こちらにチェックアウト後の荷物を預かっていただいているのです。 この後、今回の旅行で最後の夕食を、TropicalCoffeeのオ ...

2025年2月19日（水曜日） 旅程表 １．Út Tịch café １-１．街歩きに疲れたら ハン側沿いで一休み ダナンの街を、チョコレートショップで日本へのお土産購入 ダナン大聖堂 ハン市場とブラブラ散歩の続きです。ハン川まで着いたところで、一休み。𓏸︎︎︎︎⁡𓈒 𓂃目の前に素敵なカフェが見えたので、ちょっと入ってみましょう。 １-２．カフェで一息つきましょう 偶然に入ったカフェは最高でした 入ろうと近づくと、皆さん外の席でゆっくりくつろいでいます。とても多くのお客さんが外に ...

2025年2月19日（水曜日） 旅程表 １．ダナン街歩き １-１．今回のルート ダナン最終日は街歩き 今回のベトナム・ダナン旅行もいよいよ最終日となりました。帰りたくないよ〜‪気持ちを切り替えて、ホテルで朝食をいただいて、チェックアウトです。その後は、毎度毎度お世話になっているTropicalCoffeeで、荷物を預かっていただき、タピオカ入りもちもち麺を食べたところが、前回までのお話し。 この後は、日本へのお土産購入も兼ねて、ダナンの街を私たちだけで歩いてみようかと。 ダナンの街を自分たちだけで ...

2025年2月19日（水曜日） 旅程表 １．ダナンで食べるタピオカ入りモチモチ麺 １-１．バンカン（バイン・カイン） バンカン（バイン・カイン）って？？ バンカン（バイン・カイン）は米とタピオカで作った、日本のもちもちうどんのような食感です。 ◥█̆̈◤カニスープと合わせることが多く、贅沢に蟹まるごと入ったものもあります。 ベトナムのBánh Canh（タピオカ麺）個性あふれるバンカン7選！うどん麺とベトナムスープの融合を味わおう！https://wkvetter.com/?p=12094 １-２．食べて ...

2025年2月18日（火曜日） 旅程表 １．ダナンの夜を彩るハン川ナイトクルーズ １-１．ハン川クルーズって知ってました？ あまり知られていないのです ダナンの街を流れるハン川は、ダナンのことを少しでもご存じの方は、もちろん知っていますよね。でも、このハン川の夜を彩るナイトクルーズのことをご存じの方は、少ないのではないでしょうか情報サイトや体験談もあまり出てこないので、夜にハン川を見て、あれはなんだろう？どのように体験できるのか？、不思議に思われている方も多いかと思います。‪ 数少ない紹介記事の一つ（ ...

2025年2月18日（火曜日） 旅程表 １．ダナンでバインミー １-１．バインミーとは バインミーって？？ バインミーは、ベトナムの伝統的なサンドイッチで、フランスパンにさまざまな具材をはさんだものです。ベトナム語で「パン」を意味する「bánh mì」が語源で、ベトナムの食文化と西洋の影響が融合した独特の味わいが特徴です。 ベトナムのサンドイッチ「バインミー」とは？特徴やおすすめレシピをご紹介https://www.kurashiru.com/articles/9e91efde-6acf-4f64-91 ...

2025年2月18日（火曜日） 旅程表 １．ダナン チョコレートショップ巡り １-１．ベトナムとチョコレート ベトナムとチョコレートの関係 チョコレートの原料といえばカカオ豆⚘ですが、世界的に生産地として有名なのは、アフリカや南米ですよね。でも、実はベトナムのメコンデルタ周辺は、カカオ豆の栽培に適しているということで、ベトナムのチョコレートは注目を集めているのです 詳しくは、以下の記事もご参考ください。 ベトナムと言えば『チョコレート』って知っていましたhttps://www.tnkjapan.co ...

2025年2月17日（月曜日） 旅程表 １．ダナン バインセオバーユン(Bánh Xèo Bà Dưỡng) １-１．バインセオが食べたい！ バインセオを求めて 今回のベトナム・ダナン旅の目標の一つが、ローカルフードをローカルなお店で食べることなのです。よって、この日の夕食はバインセオローカルなお店のバインセオを求めて出発です。 バインセオとは、、、 日本ではベトナム風お好み焼き、西欧ではベトナム風クレープなどとも呼ばれるベトナム南部の名物料理です。見た目のインパクトから、オムレツ？玉子焼き？なんて思 ...